Bueno esta es una comida que desde pequeño nunca me gusto y tengo a mi mama de testigo. Durante mi infancia los fines de semana se acostumbraba cocinar LAS OLLAS DE CARNE (por cierto eran bien grandes, por eso la MAYUSCULA... :S) y en mi casa mi mama siempre me decia ... "Si solo hay Olla de Carne eso es lo que se va a comer" y yo ... :s :p...
Pues entonces como solo habia la riquisima olla de carne diran uds bueno este mae tenia que comer.. (a como dice el dicho "al que no le gusta el caldo dos tazas") Pues no este se quedaba con hambre porq no comia la ollita de carne y tampoco me dejaban cocinarme algo... :s
Esta es la historia del porq detesto la olla de carne y aun no la soporto... Pero como vi en un programa del FoodNetwork (Chopped) un chef reclama por un ingrediente que igual a mi no soportaba, la super Chef Alexandra Guarnaschelli (para mi lo es... :D) muy sabiamente digo "Un chef se caracteriza por hacer de un ingrediente el mejor ingrediente" OSEA tengo que ver como hago para hacer la mejor olla de carne, este es mi reto personal. Les estare informando como me va.
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