lunes, 10 de enero de 2011

Cebollas / Chiles dulces Caramelizadas

Ingredientes:
- 2 o 3 Cebollas Grandes (si son muy grandes utilizar solo 2) // Chiles Dulces
- 4 cucharadas de Azucar
- Sal y Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva
- 1 cucharada de Mantequilla

Preparacion:
En un sarten no muy caliente (temperatura media-baja) agregue el aceite de oliva y la mantequilla, fria la cebolla a fuego muy bajo y agregue el azucar mezcel muy bien por unos 8 a 10 min hasta caramelizar y agregue la sal y la pimienta.
Disfrute.

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