sábado, 18 de diciembre de 2010

Masa para Pizza #1

Ingredientes
- 500 g Harina
- 1/2 cucharadita de azucar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- 25 g de levadura
- Leche cantidad necesaria

Preparacion
Mezcle los ingredientes secos (harina, azucar, sal y levadura) agregue la mantequilla, agregue la leche y mezcle todos los ingredientes hasta conseguir una masa elastica y deje reposar* por 20 mins.
Estire y deje descansar hasta que cresca el doble.
Disfrute.

***el primer reposo de la masa es en un lugar seco tapadacon un limpio humedo (el horno microondas es el perfecto lugar seco)***

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