Crepas
Ingredientes
1 Taza de Harina
1 Huevo
1 Cucharada de Mantequilla derretida
1 1/4 Taza de Leche
Relleno
Salmon Ahumado Cantidad Deseada en Lonjas
1 Cucharada de Eneldo picado fino
Pepinillos al gusto
1 Taza de Queso Crema
Preparacion
En un Sarten Caliente a temperatura media derrita una cucharada de mantequilla y agregue aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de crepas, deje cocinar hasta que las orillas de la crepa tenga pequeñas burbujas y voltee; deje cocinar y vuelva a voltear.
Deje enfriar a temperatura ambiente.
Para el relleno mezcle el queso crema, eneldo picado finamente y los pepinillos y deje enfriar.
Armado
Una vez las crepas y el relleno esten frios (crepas temp ambiente, relleno temp refrigeracion)
Unte una pequeña cantidad del relleno a la crepa y sobre el relleno una longa del salmon ahumado.
Disfrute.
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