Ingredientes
1/2 Taza de Azúcar
1 Taza de Crema de Leche (Crema Dulce)
2 Cucharadas de Mantequilla
200 gr Almendras Enteras y picadas a mano (opcional)
Preparación
En un sarten (recomiendo que sea con teflon para evitar complicaciones a la hora de limpiar) agregue el azúcar y lleve a la cocina a baja temperatura (una vez este en la cocina no le quite los ojos de encima, ya que se puede quemar muy fácilmente) y nunca mueva esta, deje que el azúcar llegue a un lindo color dorado y agregue con mucho cuidado la crema dulce (repito, mucho cuidado ya que el azúcar esta a muy alta temperatura y es peligroso que se derrame) luego agregue la mantequilla y deje enfriar ligeramente, por ultimo agregue las almendras si así lo desea.
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