Aqui les explico el porq no uso recetas con medidas cuando cocino o posteo una receta.
A mi parecer la cocina es de texturas y sabores, es un mundo de imaginacion y sentidos. es por esto que cada vez que cocino no uso una receta porq me gusta experimentar con las texturas, sabores, olores; eso si, esto solo lo aplico cuando no estoy en la reposteria, La reposteria personalmente es una quimica totalmente diferente a la cocina "salada" por asi decirlo, donde si no nos apegamos a una receta el cambio es de 180 grados.
Es por esto que no acostumbro a usar medidas en mis recetas, espero que tambien a como yo lo intenten y experimenten, tambien disfruten bastante... :D
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