Ingredientes
Pasta Basica para Pizza
2 Tazas de Pasta de Tomate espesa
Albahaca al gusto
Oregano al gusto
Sal y Pimienta cantidad necesaria
250 grs Salami
250 grs Champiñones
250 grs de Queso Mozzarella Rallado
Preparacion
Extienda la salsa sobre la pasta de la pizza y hornee por 20 min.
Disfrute.
viernes, 10 de junio de 2011
Pita Marina Express
Ingredientes
1 Paquete de Pan Pita
2 Tazas de Salsa de Tomate
1 Lata de Atun Ahumado
3 Dientes de Ajo
1/4 Cebolla Picada
1/2 Taza de Albahaca
1 Cucharada de Oregano
Picante al gusto
250 grs de Queso Cheddar
1 Cucharadita de Perejil seco para espolvorear
Preparacion
Mezcle la salsa bien y disperse la salsa sobre el pan pita. espolvoree el queso y el perejil.
Hornee por 20 min a 93 grados.
Disfrute.
1 Paquete de Pan Pita
2 Tazas de Salsa de Tomate
1 Lata de Atun Ahumado
3 Dientes de Ajo
1/4 Cebolla Picada
1/2 Taza de Albahaca
1 Cucharada de Oregano
Picante al gusto
250 grs de Queso Cheddar
1 Cucharadita de Perejil seco para espolvorear
Preparacion
Mezcle la salsa bien y disperse la salsa sobre el pan pita. espolvoree el queso y el perejil.
Hornee por 20 min a 93 grados.
Disfrute.
Pasta para Pizza #2
Ingredientes
300 grs de Harina
7 grs de Levadura Instantanea
175 ml de Agua Tibia
1/2 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Aceite de Oliva
Harina Extra para espolvorear
Preparacion
Mezcle la harina, sal y levadura en un recipiente, luego agregue el agua tibia y el aceite de oliva hasta tener la consistencia de una masa homogenea.
forme varias bolas y cubra con un plastico o un paño y deje fermentar aproximadamente 20-30 min.
Extienda la masa y deje un borde de mas o menos 1 cm.
Cubra con su salsa favorita.
Disfrute.
300 grs de Harina
7 grs de Levadura Instantanea
175 ml de Agua Tibia
1/2 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Aceite de Oliva
Harina Extra para espolvorear
Preparacion
Mezcle la harina, sal y levadura en un recipiente, luego agregue el agua tibia y el aceite de oliva hasta tener la consistencia de una masa homogenea.
forme varias bolas y cubra con un plastico o un paño y deje fermentar aproximadamente 20-30 min.
Extienda la masa y deje un borde de mas o menos 1 cm.
Cubra con su salsa favorita.
Disfrute.
Gnocchi en Salsa Verde
Ingredientes
Gnocchi
1/2 Kilo de Papa en Pure
1/2 Kilo de Harina cernida
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal cantidad necesaria
Agua cantidad necesaria
Salsa
1 Manojo de hojas de Espinaca, Cocinadas y escurridas
1 1/2 Taza de Crema Dulce
1/2 Taza de Salsa de Tomate
1 Cucharada de Alcaparras
3 Dientes de Ajo
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Queso Parmesano para espolvorear
Preparacion
Mezcle el pure de papa con la harina hasta hacer una masa homogenia, y espire en tiras largas y delgadas.
Corte cada unidad aproximadamente 1 centimetro de largo o menos.
En una olla con agua hirviendo cocine los gnocchis; estos van a la superficie del agua una vez esten cocinados.
Bañe los gnocchis con el sofrito de la salsa y agregue el queso parmesano al gusto.
Disfrute.
Gnocchi
1/2 Kilo de Papa en Pure
1/2 Kilo de Harina cernida
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal cantidad necesaria
Agua cantidad necesaria
Salsa
1 Manojo de hojas de Espinaca, Cocinadas y escurridas
1 1/2 Taza de Crema Dulce
1/2 Taza de Salsa de Tomate
1 Cucharada de Alcaparras
3 Dientes de Ajo
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Queso Parmesano para espolvorear
Preparacion
Mezcle el pure de papa con la harina hasta hacer una masa homogenia, y espire en tiras largas y delgadas.
Corte cada unidad aproximadamente 1 centimetro de largo o menos.
En una olla con agua hirviendo cocine los gnocchis; estos van a la superficie del agua una vez esten cocinados.
Bañe los gnocchis con el sofrito de la salsa y agregue el queso parmesano al gusto.
Disfrute.
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